ザ・ココットで素材の旨味が引き立つ！リンナイデリシアで作る「鶏と野菜のオーブン焼き」
ザ・ココットで素材の旨味が引き立つ！リンナイデリシアで作る「鶏と野菜のオーブン焼き」
リンナイのデリシア(3V乾電池タイプ)と、ザ・ココットを使って「鶏と野菜のオーブン焼き」を作りました。
高い熱伝導率のザ・ココットならグリルでオーブン調理が可能です。鶏肉や野菜をたっぷり詰めて、味付けは塩とオリーブオイルのみで蒸し焼きに。シンプルな調理法で素材の旨味をぐっと凝縮することで、風味豊かな野菜のおいしさが味わえます。
ザ・ココットを使った料理の魅力を知るのにおすすめのレシピです。ぜひお試しください。
●鶏と野菜のオーブン焼きの材料（4人分）
鶏もも肉(1枚/250g) ・下味用の塩(ひとつまみ) ・トマト(1個) ・玉ねぎ(1/2個) ・じゃがいも(1個) ・れんこん(200g) ・にんじん(1/2個) ・ローズマリー(2本) ・オリーブオイル(大さじ2) ・調味用の塩(小さじ1)
●鶏と野菜のオーブン焼きづくりの手順
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① 鶏もも肉(1枚/250g)は余分な脂肪や皮を取り除き、8等分して下味用の塩(ひとつまみ)をふります。
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② トマト(1個)は8等分に切ります。
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③ 玉ねぎ(1/2個)は4等分のくし切りにします。
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④ じゃがいも(1個)は皮付きのまま6等分のくし切りにし、水にさらしてザルにあげます。
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⑤ れんこん(200g)は皮をむいて、大きめの乱切りにします。
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⑥ にんじん(1/2個)も皮をむいて、大きめの乱切りにします。
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⑦ ザ・ココットに切った具材を入れ、オリーブオイル(大さじ2)、調味用の塩(小さじ1)を全体にふりかけたら、ローズマリー(2本)をのせます。
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⑧ ザ・ココットの蓋をしてグリルにセットしたら、プラスアールレシピをコンロに接続し【鶏と野菜のオーブン焼き】のレシピを送信。点火します。
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⑨ 焼き上がったら、鶏と野菜のオーブン焼きのできあがりです。器に取り分けていただきます。
●今回使った調理機器リンナイのビルトインガスコンロ「デリシア3V乾電池タイプ」
今回使ったのは、リンナイのビルトインガスコンロ、デリシア(3V乾電池タイプ)です。
ザ・ココットは高い気密性・熱伝導率から様々な調理に活用することができ、コンロとグリルどちらでも使用できます。
アプリと連携すれば火加減・加熱時間も自動調理でおまかせ。普段の日常料理はもっと簡単に、作ったことがない料理は気軽に作れます。
エコカナではデリシア(3V乾電池タイプ)の実機展示・調理体験を行っております。ご興味をお持ちの方はぜひご来館下さい。
エコカナでは各メーカーのガスコンロをお取り扱いしております
エコカナでは、リンナイ・ノーリツ・パロマ各メーカーのガスコンロを、スタンダードクラスからハイグレードクラスまで幅広く展示しております。
「交換したい機種が決まっていない」「最近のガスコンロがよくわかない」といった場合は、お客様の日々のガスコンロの使い方をお聞きした上で、ご家庭にあった機種のご提案をいたします。ぜひお気軽にご来館ください。
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