皆様　こんにちは（＾◇＾）

梅雨ですね…私は夏の暑さ、冬の寒さより、湿気に弱いのです(T_T)　この時期が一番苦手です。

自宅ではエアコンのドライ運転、除湿器は欠かせません。

しかし気温が低い日は、うっかりすると体が冷えてしまい体調を崩してしまうので注意して下さいね！

そこで住宅の簡単な湿気・カビ対策を調べてみました！

カビ対策のポイントは4つ、

①　物入れ・押入れなどに荷物をぎゅうぎゅうに詰めない、そして扉を少し開けておく。

②　扇風機・サーキュレータ・換気扇を上手に使い風を循環させる。（壁と家具に隙間を作ると効果大です）

③　重曹を置く！重層は除湿だけではなく消臭効果もあります。

アロマオイルを数滴垂らしておけば香りも楽しめます。固まってしまったら掃除に使って下さい。（実際に掃除に使ってます！）

玄関などの見える所には、おしゃれで可愛いお皿やビン、素焼きの鉢などに入れてインテリアとして楽しんでみてください！

④　浴室のカビ対策は、入浴最後の人が浴室全体に冷水をかけ温度を下げ、水分を拭き取ってしまうとほとんどカビは生えません。

めんどくさいようですが、カビを見て掃除しなくちゃとストレスを溜めるよりよっぽど良いです。毎日続けていて効果は実証済みです！

ジメジメの梅雨、皆様も工夫して乗り切りましょう！

さて今回ご紹介するレシピは、グリルで簡単に焼く、

 

「ベリーケーキ」

◆材料◆（8人分）

・砂糖【30ｇ】・クリームチーズ【70ｇ】・ココナッツオイル【30ｇ】・卵（Ｍサイズ）【1個】・生クリーム【100ｇ】・ホットケーキミックス【150ｇ】・ビスケット【100ｇ】・無塩バター【40ｇ】・いちご【6粒約60ｇ】・ベリー【18～20粒約30ｇ】・ホワイトチョコレート【30ｇ】

 

◆作り方◆
①　クリームチーズは室温に戻し、ホワイトチョコレートは粗く刻んでおきます。
②　いちごは半分に切り、ココットダッチオーブンにオーブンシートを敷き込んでおきます。
③　ビニール袋にビスケットを入れめん棒などで細かく潰し、バターを入れ、めん棒を転がしながらのばすようによく馴染ませます。
④　砂糖とクリームチーズを泡だて器で、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
⑤　液状に溶かしたココナッツオイルと卵、生クリームを④に加えそのつど混ぜます。
⑥　⑤にホットケーキミックスを入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせ、③に流し込みます。
⑦　⑥に①のホワイトチョコレート全体に散らし、いちごとベリーをのせふたをしてグリルに入れます。
⑧　オートを押して【ココットダッチオーブン】を選び【ケーキ/パン弱】を選び、タイマーを【15分】に設定し、点火します。
⑨　消火後は、そのままグリルの中で【15分】休ませます。
⑩　出来上がったらココットダッチオーブンからオーブンシートごと取りだし、しっかり冷まします。切り分けたら出来上がりです。

 

≪詳しくは動画をご覧ください≫

 

今回使用したコンロはリンナイのデリシアです。

デリシア専用調理機器のココットダッチオーブンはケーキ以外に煮物、焼き物、パンなども作れる優れモノです。

エコカナでは、実際にデリシアの操作体験することが出来ます。

ご予約不要ですので、お気軽にお越しください。

皆様のご来館をお待ちしております。