皆様　こんにちは　(*^_^*)

本日は煮物の王道！「肉じゃが」

デリシアのココットダッチオーブンで作りました。

材料を切って調味料も一緒に入れて、スイッチポン！

≪材料　ココットダッチオーブン1台分≫

・牛薄切肉（豚肉でもＯＫ）【150ｇ】・じゃがいも【3個】・ニンジン【中1～2本】・玉ねぎ【大1個】・しらたき【小1袋】・いんげん【5本位】

・目安の調味料【水300ml、しょうゆ大さじ1、酒大さじ3、みりん大さじ1、めんつゆ大さじ3、砂糖大さじ1】お好みで

≪作り方≫

①肉は一口大に切ります。じゃがいもは大きめに切ります（写真の大きさだと4等分位）。にんじんは一口大の乱切り、玉ねぎはくし形に切ります。

②調味料は混ぜ合わせておきます。

③ココットダッチオーブンに肉と野菜としらたきを混ぜ合わせて入れます。（大きめに切ったじゃがいもはふちの方にいれると、火が通りやすいです）

④ひたひたになるぐらいの調味料を全体にまんべんなくかけます。ふたをしてグリルに入れます。

⑤【ココットダッチオーブン】を選び、【肉じゃが】もしくは【タイマー設定２５分・余熱１５分】に設定します。

⑥煮汁がありますが、少し混ぜてあげてください。冷めたらしみていきます。

別茹でしたいんげんを添えれば完成です。

 

じゃがいもが煮崩れせず、ほくほくのまま、味がしっかりとしみています。

ぜひ一度お試しくださいね。