みなさんこんにちは。エコカナ館長の片山です。

8月に入り夏本番を迎えました。横浜でも最高気温35度の予報です。

みなさまのところはいかがですか？

「熱中症対策」が合言葉になってきた昨今、

水分補給だけではなく、栄養補給にも気を配りたいところですね。

 

さて、今回は、前回の「【同時調理】3種の焼き魚~焼き網編~」に続き、

「ココットプレート編」をお送りいたします。

 

「ココットプレート」とは、リンナイ製のガスコンロのグリルで使える、

グリル内のお掃除を楽にするための「焼き物」、「ノンフライ調理」用の調理器具です。

 

こちらに「網焼き編」と同じように、「さんま、あじ、いわし」をセットします。

より「焼き色」を付けたい場合はふたなし調理がおすすめですが、

今回は「お手入れ」を重視し、ふたをして調理します。

これで庫内への油の飛びはねを99.9%カット！

 

「ココットプレート」の「焼き魚」を選択し、調理開始。

 

穏やかな焼き色でふっくら美味しく仕上がりました！

真夏の栄養補給にお手入れ簡単な「ココットプレート」で焼き魚。

皆さんも是非お試しください♪