皆さんこんにちは。エコカナ館長の片山です。

 

「イマドキのガスコンロには、焼き魚の自動調理機能がある！」

ということはご存知の方も多いかもしれません。

 

では煮魚はどうでしょう。

 

実は、「煮魚」の自動調理機能がついているガスコンロは、今のところリンナイのデリシアだけ。

コンロの自動調理メニューに「煮魚」があります。

 

しかし、先日ご来館いただいたお客様より、

「ダッチオーブンで煮魚を作ったらどうなるのか？」

というご質問をいただきました。

 

残念ながら、デリシア本体のダッチオーブンの機能には、「煮魚」の自動調理はありません。

 

でも、「デリシアプリ」に、煮魚メニューがあります！

「ぶり大根」！

甘辛い煮汁がぶりにも大根にもしみて、

とっても美味しいですよね～。

 

作り方はとってもカンタン♪

 

ダッチオーブンに材料を入れます。

煮汁はひたひたです。

 

そして、デリシアアプリの「ぶり大根」で自動調理。

レシピをグリルに送信！

 

自動調理スタート！

 

加熱・余熱調理を経て、５５分後・・・

「ぶり大根」のできあがり！

 

煮崩れもなく、きれいおいしく仕上がりました（＾＾）

みなさんも是非おお試し下さい♪

 

今度は別の煮魚メニューにも挑戦してみます！

お楽しみに♪