皆さんこんにちは。エコカナ館長の片山です。

 

皆さん、アプリやレシピサイト、レシピブックなどを見て調理する時、

ご自分好みにアレンジすることはありませんか？

 

「アレンジ上手」は「お料理上手」♪

長年家族の食事を作り続けている方ならどなたでも経験していることだと思います。

 

今回は、リンナイアプリ「+R-RECEPI」の「ココットプレートで鶏の照り焼き」レシピをアレンジしてみました。

 

「ココットプレートで鶏の照り焼き」

オリジナルレシピの調味料は照り焼き味

・しょうゆ

・はちみつ

 

今回のアレンジレシピは

・ケチャップ

・砂糖

・みりん

・しょうゆ

・にんにく

・マヨネーズ

・ドライパセリ

の洋風にしてみました。

一口大に切った鶏肉を調味料に漬け込み、

 

ココットプレートにお肉を乗せ、ふたをして焼きます。

オリジナルレシピは「16分」。焼き色を見て時間を追加します。

 

調理が進むにつれて、にんにくとケチャップのいい香りが漂ってきました。

ジュウジュウと音を立て、美味しそうに焼き上がりました！

ジューシーで濃厚なお味でやみつきになりそうです！

 

皆さんもアレンジレシピを楽しんでみて下さいね♪