皆さんこんにちは。エコカナ館長の片山です。

 

年の瀬も押し迫り、コンロの大掃除が気になる今日この頃、

皆さんいかがお過ごしでしょうか。

 

コンロで掃除が大変な部分といえば「ごとく」。

調理のたびに様々なお鍋が載せられ、炎で焼かれる、酷使されることが多い部分です。

 

皆さんのコンロのごとくはどんな素材でしょうか。

最近の主流は「ステンレス」と「ホーロー」。

中でも、「ステンレス」の輝きに憧れて、コンロをお選びになる方も少なくありません。

ご覧ください、この輝き！

 

様々な角度からじっくりコンロを見ることができるエコカナでは、照明や日光の当たり具合で輝きが変わる「ステンレス」ごとくを見ているとテンションがあがります！

 

しかし、ステンレス素材には、炎の焼きつきによる「変色」という宿命があります。

焼きついて変色したステンレスごとくとバーナー。

 

専用のクリーナーを使えば焼き色を軽減することもできますが、

この焼き色は、料理を楽しんでいる証拠でもあります。

焼き色に嘆かれるお客様もいらっしゃいますが、

これもステンレスごとくでしか出すことができない「味」なのです。

 

皆さんも毎日お料理をしながら、ステンレスことくの変化を味わってみてはいかがでしょうか。