皆さんこんにちは。エコカナ館長の片山です。

 

皆さんはガスで玄米を炊いたことはありますか？

エコカナではこれまで、ガスコンロの「自動炊飯機能」を使い、

「白米」や「炊き込みご飯」は調理してきました。

しかし、「玄米」は未経験。

 

そこで今回は、リンナイ炊飯鍋「つみ炊きKAMADO」を使い、

手動調理で玄米を炊いてみました。

 

リンナイ炊飯鍋「つみ炊きKAMADO」

 

ふたが立つので置きやすい。

 

中火で加熱→沸騰したら弱火で25分。

あと22分で炊けます。楽しみ！

 

鍋蓋が低い位置にあり、蓋に穴も2つ空いているので、沸騰しても吹きこぼれません。

 

おいしいごはんの証拠、「かに穴」もバッチリ！

 

　

おいしく炊ける秘密は二重釜。これで「つつみ炊き」ができるのです！

 

玄米が美味しく炊きあがりました。

 

皆さんも、リンナイ炊飯鍋「つつみ炊きKAMADO」で

白米も玄米もよりおいしく楽しみましょう！