リンナイのザ・ココットは、幅228mm奥行き272mm、深さは約80mm、重さは約1.7kgと3メーカーの中では一番大きい調理容器です。
ザ・ココットはグリルだけでなくコンロでも使用することができます。グリルではオーブン調理、コンロでは無水調理や低温調理にも活用することができるザ・ココットはまさに万能鍋です。
また、加熱した際に食材から発生した水蒸気で蓋の隙間を塞ぐウォーターシールにより容器内の気密性を高め、食材の旨味をぎゅっと凝縮してくれます。

パロマのラ・クックグランポットは、幅200mm奥行き265mm、深さは約85mmの調理容器です。重さは約1.4kgと、大きさに対して軽量で女性でも扱いやすくなっています。
リンナイのザ・ココットと同じくコンロとグリルどちらでも使用でき、コンロでは炊飯や燻製調理に活用することもできます。
熱伝導率が高いラ・クックグランポットは熱しやすく冷めやすいため、調理はスピーディーに、片付けは短時間ですませることができます。

ノーリツのキャセロールは、幅240mm奥行き348mm、深さは約70mmの調理容器です。重さは約1.3kgと、3メーカーの中でも特に軽量なのが特徴です。
キャセロールはノーリツのマルチグリルに合わせた形状になっているため、奥行きがある分少々浅めの容器になっています。高さのある料理は苦手でも、奥行きがある分一度の調理で家族4、5人分の調理が可能です。
また、容器が浅い分、煮込み料理などは短時間で味が染み込んでおいしく作ることができます。

ザ・ココットで作った焼き芋は、蓋を開けた瞬間から立ち上る湯気の多さが印象的でした。
密閉性の高いザ・ココットは、さつまいもからでた水分だけで蒸し焼きにすることができるので、焼き上がりも程よくこんがり、しっとりとしているのが特徴的です。
鳴門金時はお芋らしいホクホクとした食感で、割った時にポロポロ崩れることもなくきれいな黄金色の断面に。ねっとり食感の紅はるかも、皮が張り付くことなく手で簡単に剥くことが出来ました。
どちらのさつまいもも甘さがぐっと凝縮しており、冷めた後もおいしく食べることが出来ました。

パロマの・クックグランポットは他2メーカーよりも加熱時間が短くなっており、グリルのサイドバーナーからの強火力で一気に加熱し、その分余熱時間が長めになっています。そのためふかし芋に近い仕上がりになっているので水分量が多く、全体的にしっとりとしているのが特徴です。
ラ・クックグランポットで焼き上げた鳴門金時はホクホクのお芋らしい食感がしっかり残っていて、少し冷えてから食べたほうがおいしかったです。紅はるかは水分量が多いため他2つの容器で作ったものに比べて甘さは少々控えめの印象でした。甘すぎる焼き芋が苦手な方や、おかずに活用したい場合におすすめです。

キャセロールで作った焼き芋の特徴はなんといってもその柔らかさです。硬めの品種である鳴門金時ですら、包丁で切る前から崩れるくらいほろほろに柔らかくなっています。蜜が多い紅はるかは、スイートポテトのようにねっとりとした仕上がりになりました。
一方、唯一容器底に敷物をしない加熱方式のため、皮目のところはこんがりと焼き付いているため少々皮に身がついてしまうことも。
また、キャセロールは他2つの容器に比べて高さが低いため、さつまいもの形状によっては蓋が浮いてしまう場合があります。キャセロールで焼き芋をする時は、細長いさつまいもを使うようにしましょう。

エコカナに遊びに来ませんか？

エコカナでは、リンナイ・ノーリツ・パロマ各メーカーのガスコンロを、スタンダード、ミドルグレード、ハイグレードクラスまで幅広く展示しております。
今回ご紹介した調理容器含め、メーカーごとに比較しながら交換機種を決めることができます。お客様の日々のガスコンロの使い方をお聞きした上で、ご家庭にあった機種の提案も可能です。ぜひお気軽にご来館ください。

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