ココットダッチオーブンはリンナイのビルトインガスコンロ、デリシアシリーズ専用のグリル調理器具です。グリルの温度を効率良く利用する深型タイプのココットダッチオーブンの登場で、 今まではオーブンでしか作れなかった料理も、ガスコンロのグリルで手軽に作れるようになりました。
リンナイのデリシアには、「焼く」「煮る」「蒸す」「パン・ケーキ」4つの調理方法が搭載され、 手間のかかる本格的な煮込み料理やケーキなどの焼き菓子も簡単に作ることができます。
今回はそんなデリシアの機能を活用したココットダッチオーブンを使って作れる、おしゃれなお料理レシピの一部をご紹介いたします。

しめじ、舞茸、マッシュルームと、今が旬のきのこをたくさん使用した煮込みハンバーグです。
ココットダッチオーブンなら長時間かかるような煮込み料理だってグリルにお任せ！タイマー設定で失敗なく調理が出来ます。
大人にもお子様にも人気な煮込みハンバーグを気軽にご家庭で楽しみましょう。

パーティのおもてなし料理にはボリューム満点のミートローフがおすすめ！
オーブンが無いと作れないようなミートローフもココットダッチオーブンがあれば簡単に作れちゃいます。
ミックスベジタブルや茹で卵を入れると、切った時の断面の見た目が華やかになったり、 ココットダッチオーブンの旨味を逃がさない構造を利用して肉汁を使ったソースも作り易いです。
お好みのアレンジを加えてパーティメニューの主役にすることも出来ますよ。

ココットダッチオーブンならスープ類だって下ごしらえをした材料とスープの素を入れるだけで簡単に作れちゃいます。
中身をかき混ぜたり、長時間鍋を火にかける必要がないので、 上部の両コンロをメイン料理に使っている間にグリルで同時調理ができる時短調理方法です。 お鍋などの洗い物を出さずに作れるのも嬉しいですね！
これから寒くなっていく季節には、身体の芯からあたためてくれて野菜をたくさん摂れるポトフは朝食にはもちろん、夜のもう一品にもお勧めですよ。

ココットダッチオーブンならグリルで自家製の本格的なチャーシューが作れちゃいます。
フライパンや鍋で作るとなるとコンロに付きっきりになりますが、ダッチオーブンならその必要も無くて◎
おつまみや晩御飯にもなる嬉しい一品。お肉の味が染み込んだ甘タレにご飯が進むこと間違いなしです。

「パン・ケーキ」の調理モードを選べばパン調理もお手の物。
オーブン気分で手軽にもっちりふわふわの自家製パンを作ることが出来ます。
他にもごぱんやレーズンパンなど、自分好みのパン生地で 色々なパン作りに挑戦してみるの楽しいですね。

「パン・ケーキ」のモードはお菓子作りにも大活躍します。
ホットケーキミックスにブルーベリー、ラズベリー、ストロベリーを混ぜるだけで、簡単なのにおしゃれで高級感のあるケーキが作れちゃいます。甘い贅沢を手軽に味わえるレシピです。

鍋で長時間に詰めなきゃ出来ないようなジャム(プレザーブ)もグリルで簡単に作れちゃうなんて意外ですよね。
果肉をつぶしてかき混ぜる必要が無いので、果肉の形を残したプレザーブ作りにおすすめです。 調理中はいちごの甘～い香りが漂ってきて幸せな気分になれます。
作ったプレザーブはパンにはもちろん、ヨーグルトに入れたりと色々な楽しみ方が出来そうです。

いかがでしたか？ココットダッチオーブンがあれば、オーブン料理が作れるだけでなく、普段の料理を時短調理することが出来ますよ。
調理後はココットダッチオーブンの容器そのままで食卓に出せばおしゃれな食卓に。洗い物も減らすことが出来て一石二鳥です。
リンナイの新デリシアを購入された際には是非ココットダッチオーブンを活用してみてくださいね！