リンナイのココットプレートとアプリの自動調理で作る「鮭のしょうがみそ漬け」
エコカナでは、最新のガスコンロに付いている調理器具や自動調理機能を使った料理をご紹介しています。
今回ご紹介するのは、リンナイのビルトインガスコンロデリシアとココットプレートを使って作る「鮭のしょうがみそ漬け」です。
晩ごはんのおかずやお弁当にピッタリの1品で、専用アプリのプラスアールレシピから簡単に調理できます。
ココットプレートを使えば、グリル内をほぼ汚さずに魚料理をお楽しみいただけます。また、アプリの自動料理機能を使えば、火加減や時間を気にせず簡単にお好みの料理を作ることができます。
鮭のしょうがみそ漬けの材料（4人分）
生鮭・・・・4切れ
【A】みそ・・・・大さじ4
【A】砂糖・・・・大さじ4
【A】酒・・・・大さじ2
【A】しょうゆ・・・・小さじ1
【A】しょうがすりおろし・・・・1片分
すだち・・・・適量
リンナイデリシアでの調理時間
約12分
鮭のしょうがみそ漬け作りの流れ
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ビニール袋にAを入れて混ぜ合わせ、生鮭を加えて手でやさしくもみ込む。袋の空気を抜き、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
※生鮭は水気を取り適量の塩をふって10分程度置いてから調理すると良い。 -
袋から鮭を取り出して、漬けだれごとココットプレートに並べる。
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ココットプレートをグリルにセットし（蓋をしてください）、スマホアプリのプラスアールレシピで「自動調理をスタート」をタップして点火させる。
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デリシアから「グリル自動調理を終了します」と案内があったら出来上がりです。
ココットプレートで作った「鮭のしょうがみそ漬け」が出来上がりました
ココットプレートで作った「鮭のしょうがみそ漬け」が出来上がりました。
味噌と砂糖の甘さがしゃけにマッチして、とても美味しくご飯が進む一品です。
時間も短く、簡単に調理ができるので、ぜひ焼き鮭に飽きた方は作ってみてはいかがでしょうか。
今回使った調理機器はリンナイのビルトインガスコンロ「デリシア3V電源タイプ」です
リンナイデリシアは、リフォーム産業新聞社発表の「営業、プランナーがおススメするコンロ部門」で毎年1位を獲得するプロから見てもお勧めのビルトインガスコンロです。
魚焼きグリルに専用調理器具のザココット、ココットプレートで料理が作れ、特にアプリを使った自動調理機能のメニューが豊富で、日々いそがしい皆さまの家事をアシストしてくれます。
付属のココットプレートやトースト・ピザプレートを使ってグリルでトーストを自動で焼くなど、コンロに標準搭載された自動調理とスマホ用アプリの+R RECIPEを使った自動調理が楽しめる、万能型のビルトインガスコンロです。
デリシアのアプリ「+R RECIPE」を使って自動調理しました
リンナイのアプリ「+R RECIPE」は、想像以上に簡単で、出来上がった料理を食べると美味しくて驚きます。
2025年3月現在で約968種類のレシピが掲載され、リンナイが数多くのレシピ監修者と共に作り上げた料理を、自動調理で素早く簡単に作れるようにサポートしてくれます。
掲載されるレシピも毎週更新され、デリシア購入後も料理を作る楽しさが日々増えていきます。
https://rinnai.jp/app/plusrrecipe/
ココットプレートを使えばグリル庫内がいつでもキレイに
ココットプレートを使えばグリル庫内の油汚れを99.9％カットします。（蓋付きの状態）
汚れが気になる焼き魚やお肉料理をグリルで作っても、ココットプレートだけ洗えばグリル部分をいつまでも綺麗に保てます。
今回はココットプレートを使ってデリシアで作った「鮭のしょうがみそ漬け」をご紹介しました。
お味噌としょうがの風味がほんのり楽しめる鮭は、晩御飯やお弁当のおかずに家族みんなに喜ばれる一品です。ぜひ、ココットプレート付きのビルトインガスコンロに交換した時にはチャレンジしてみてください。
今回ご紹介したココットプレートは、蓋にスリットが入っているのでグリル庫内に油が飛び散りそうですが、実際はその逆で庫内の油汚れを防ぎます。
特にリンナイのハイグレードガスコンロのデリシアとリッセは、スリットから飛び散った油を800℃のバーナーで焼き切るのでグリル庫内にクリーンな状態が続くのです。
エコカナでは、ココットプレートが使えるデリシアとリッセの実機を展示しております。簡単な調理体験もできますので、ご予約の上、お気軽にご来館ください。
エコカナでデリシアをご購入した方の声はこちらから
https://www.kanaju.com/ecokana/questionnaire/
エコカナでデリシアご購入までの流れ
エコカナからデリシアをご購入頂くまでの流れです。ご来館でお見積りをご依頼頂くか、メールやお電話でもお見積りを承っております。
エコカナでは各メーカーのビルトインガスコンロをお取り扱いしております
エコカナでは、リンナイ・ノーリツ・パロマ各メーカーのビルトインガスコンロを、スタンダードクラスからハイグレードクラスまで幅広く展示しております。
「コンロを交換したいけど最近のガスコンロがよくわかない」、「最新のガスコンロの機能や特徴は」といったご質問はエコカナスタッフにおまかせください。
お客様の日々のガスコンロの使い方をお聞きした上で、ご家庭にあった機種のご提案をいたします。
ぜひお気軽にエコカナへご来館ください。
