パロマフェイシスとラ・クックグランで作る「バナナブラウニー」
通年手に入るバナナですが、国内産のバナナの旬は実は夏。ちょうど今頃が甘くておいしい時期なんですよ。
バナナとチョコの王道コンビはお子様も大好きなお味。生地に練り込んだバナナの香りと自然な甘さがおいしいバナナブラウニーです。
また、表面にはバナナチップを飾って見た目もかわいらしく仕上げている為、プレゼントにもおすすめです。
パロマのビルトインガスコンロで使えるグリル専用調理容器「ラ・クックグラン」を使えばグリルで料理だけじゃなくお菓子作りもできちゃいます。今回ご紹介したレシピはフェイシスに付属しているラ・クックでも調理可能ですので、ぜひ作ってみてください。
●バナナブラウニーの材料（5～6人分）
・チョコレート(150g) ・無塩バター(100g) ・グラニュー糖(100g) ・卵(2個) ・アーモンドパウダー(50g) ・薄力粉(40g) ・ココアパウダー(10g) ・バナナ(1または2本) ・バナナチップ(20枚ほど)
●バナナブラウニーづくりの手順
-
① バナナ(1または2本)をボウルに入れ、フォークでつぶします。
-
② チョコレート(150g)を細かく刻み、耐熱皿に入れて電子レンジで1分ほど加熱するか、湯煎にかけて溶かします。
-
③ ボウルに室温に戻した無塩バター(100g)を入れて柔らかくなるまで練り、グラニュー糖(100g)を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
-
④ 卵(2個)を1個ずつ割り入れて、その都度よくかき混ぜます。
-
⑤ アーモンドパウダー(50g)を加えて、さらによく混ぜます。
-
⑥ 先程溶かしたチョコレートを少しずつ加えながら、ゆっくりと混ぜます。
-
⑦ さらに薄力粉(40g)、ココアパウダー(10g)をふるい入れ、つぶしたバナナを加えてさっくり混ぜます。
-
⑧ クッキングシートを敷いたラ・クックグラン(またはラ・クック)に生地を流し込みます。
-
⑨ 生地の上にバナナチップス(20枚ほど)を並べます。
-
⑩ ラ・クックグラン(またはラ・クック)の蓋をしてグリルにセットします。上火・下火どちらも中で10分ほど焼きます。
-
⑪ 焼き上がったら粗熱をとってから型から取り出します。食べやすい大きさにカットしたらバナナブラウニーの完成です。
●今回使った調理機器パロマのビルトインガスコンロ「フェイシス」
今回使った調理機器はパロマのビルトインガスコンロ、フェイシス(PD-821WS-75GX)です。
パロマのグリル専用調理容器「ラ・クック」を使用することでグリルでオーブン調理やお菓子作りがすることが出来ます。また、蓋付き容器のため調理中の汚れがグリル庫内に飛び散ることがなく、お手入れも簡単。フェイシスにはラ・クックが最初から付属しているため、ご購入いただいたその日からラ・クック調理を楽しむことができます。
エコカナではフェイシスとラ・クックの実機展示を行っております。ご興味をお持ちの方は、是非エコカナへご来館ください。
エコカナでは各メーカーのガスコンロをお取り扱いしております
エコカナでは、リンナイ・ノーリツ・パロマ各メーカーのガスコンロを、スタンダードクラスからハイグレードクラスまで幅広く展示しております。
「交換したい機種が決まっていない」「最近のガスコンロがよくわかない」といった場合は、お客様の日々のガスコンロの使い方をお聞きした上で、ご家庭にあった機種のご提案をいたします。ぜひお気軽にご来館ください。
【ガスコンロの特集ページはこちら】