パナソニックIHクッキングヒーター作る「バナナプチドーナツ」
お家で眠ってるホットケーキミックスを使って簡単なおやつを作ってみませんか？
主要な材料はホットケーキミックスとバナナと卵と牛乳だけ！バナナはよく熟しているものならグラニュー糖を使わなくても大丈夫です。
作り方もとっても簡単。バナナをホットケーキミックスで作った衣に絡めたらあとは4～5回に分けて油で揚げるだけ。
パナソニックIHクッキングヒーターの揚げ物機能なら、食材を入れた後も油の温度を常に一定に保つことができるため焦げる心配がありません。また、IHは火がないため、油ハネを防ぐために直接キッチンペーパーを鍋横に立てたり、油きり用の新聞紙を天板の開いてるスペースに置いておくこともできます。
安全性の高いIHクッキングヒーターなら揚げ物調理もラクラク。お子さまと一緒に是非作ってみてくださいね。
●バナナプチドーナツの材料（6人分）
バナナ(2本) ・グラニュー糖(大さじ4) ・レモン汁(小さじ1) ・ホットケーキミックス(100g) ・卵(1個) ・牛乳(大さじ3) ・揚げ油(適量) ・粉砂糖(適量)
●バナナプチドーナツづくりの手順
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① バナナ(2本)を2、3㎝幅の輪切りにします。
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② 輪切りにしたバナナにグラニュー糖(大さじ4)、レモン汁(小さじ1)をからめます。
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③ ボウルにホットケーキミックス(100g)、卵(1個)、牛乳(大さじ3)を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせて衣を作ります。
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④ 鍋に揚げ油(適量)を入れ、パナソニックIHクッキングヒーターの【揚げ物】メニューで【160℃】に予熱します。
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⑤ 液晶画面から【余熱】表示が消えたら、バナナを衣にくぐらせて返しながら約3分間揚げます。
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⑥ バナナの量が多い場合は4～5回に分けて揚げるようにしましょう。
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⑦ 揚げ終わって粗熱がとれたら粉砂糖をふりかけて完成です。
●今回使った調理機器パナソニックのIH「ラクッキングリルAシリーズ」
今回使った調理機器は、パナソニックのIHクッキングヒーターラクッキングリルAシリーズです。
IHクッキングヒーターは火が無いため、揚げ物中にキッチンペーパーを立てて置くことで油ハネを防げたり、天板に直接油切り用の新聞紙などを置くことが出来ます。また、IHクッキングヒーターは天板がフラットなため後片付けも容易です。
エコカナでは展示中のパナソニックIHクッキングヒーター、ラクッキングリルを使用した調理体験が可能です。ご興味をお持ちの方はぜひご来館下さい。
