リンナイデリシアとザ・ココットで作る「洋風栗ごはん」
秋の実りである栗をコンソメ味の栗ごはんにアレンジ。和風な味の印象がある炊き込みご飯もコンソメを使うことでピラフのような優しい塩味の洋風炊き込みご飯になります。
ほんのり甘い栗とブロックベーコンのベーコンの旨味が絶妙！コロコロとした具材は食感も楽しい炊き込みご飯です。
ザ・ココットならグリルでの炊飯調理が可能。火加減はアプリと連携することで自動調理でおまかせできます。また、ザ・ココットで炊くとパラっとした食感で炊きあがります。
土鍋で作る炊き込みご飯とはまた違った美味しさが楽しめます。是非お試しください。
●洋風栗ごはんの材料（4人分）
米(2合) ・甘栗(20粒/140g) ・ブロックベーコン(100g) ・顆粒コンソメ (小さじ2) ・塩(小さじ1/4) ・水(340ml) ・ルッコラ (適量) ・粉チーズ(適量) ・こしょう(適量)
●洋風栗ごはんづくりの手順
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① 甘栗(20粒/140g)は半分に切り、ブロックベーコン(100g)は1cm角に切ります。
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② ザ・ココットにしっかり水気を切った米(2合)を入れ、塩(小さじ1/4)、顆粒コンソメ(小さじ2)を加えます。
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③ さらに切った甘栗とベーコンを乗せ、水(340ml)を加えて30分以上吸水させます。
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④ ザ・ココットをグリルにセットして蓋をします。
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⑤ プラスアールレシピを起動し「洋風栗ごはん」のレシピを送信し、点火します。
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⑥ 約35分後、炊きあがりました。
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⑦ ざく切りにしたルッコラ(適量)をのせ、粉チーズ(適量)とこしょう(適量)を振りかけます。
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⑧ 器に盛り付けたら完成です。
●今回使った調理機器リンナイのビルトインコンロ「デリシア(3V乾電池タイプ)」
デリシアに付属しているザ・ココットは高い気密性・熱伝導率から様々な調理に活用することが出来る万能鍋です。グリルでの炊飯の他に煮込み料理や蒸し料理、低温調理など様々な調理が可能です。
また、アプリ調理機能を使用すれば火加減・加熱時間もコンロにおまかせ。
エコカナではデリシア(3V乾電池タイプ)の実機展示・調理体験を行っております。ご興味をお持ちの方はぜひご来館下さい。
エコカナでは各メーカーのガスコンロをお取り扱いしております
エコカナでは、リンナイ・ノーリツ・パロマ各メーカーのガスコンロを、スタンダードクラスからハイグレードクラスまで幅広く展示しております。
「交換したい機種が決まっていない」「最近のガスコンロがよくわかない」といった場合は、お客様の日々のガスコンロの使い方をお聞きした上で、ご家庭にあった機種のご提案をいたします。ぜひお気軽にご来館ください。
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