三菱の最新型IHクッキングヒーターレンジグリルIHを展示しています
エコカナでは三菱のIHクッキングヒーター、レンジグリルIHを展示しています。レンジグリルIHは、名前の通りグリルにレンジ機能を搭載した世界初のIHクッキングヒーターです。
レンジ加熱とグリル加熱を同時に行うことで時短調理はもちろん、繊細な火加減調整を活用した料理も作ることが出来ます。
エコカナではレンジグリルIHの電源を実際に入れての操作体験や、簡単な調理体験も無料で行うことが出来ます。操作方法はスタッフがご説明いたしますので、初めてIHに触れる方でも安心です。是非三菱の最新IHクッキングヒーター、レンジグリルIHをご体感ください。
※展示しているレンジグリルIHは60cm幅クリスタルシルバー色の(RE-321SR)です。
世界初!レンジとグリル同時調理が可能なレンジグリル加熱
レンジグリルIHは世界初のレンジ機能をグリルに搭載したIHクッキングヒーターです。
食材内部はマイクロ派によるレンジ加熱でじっくり温め、外側は上下の平面ヒーターによるグリル加熱でしっかり焼き上げることが出来ます。
グリル奥にあるレンジグリル光センサー(16眼)が瞬時に食品の温度をきめ細かく測定し、加熱時間も火加減も自動調整。外と中を同時に加熱することで従来のIHクッキングヒーターよりも短時間で焼き上げることができます。
「レングリ調理モード」で冷凍した食材をそのまま焼き上げることが出来ます
レンジとグリル加熱を同時に使用した「レングリ調理モード」は冷凍した食材をそのまま加熱することが出来ます。
冷凍した食材を、そのままグリル皿(受け皿)に乗せてグリル部でおまかせ調理。
時間がある日に食材の下ごしらえをして冷凍保存(ホームフリージング)しておけば、忙しい日は冷凍した食材を加熱するだけで簡単に一品作ることが出来ます。時間を有効活用できて解凍する手間もいりません。
「レングリ再加熱モード」で冷めたお惣菜もできたてのおいしさに
レンジとグリル加熱を同時に使用した「レングリ再加熱モード」は冷えた揚げ物も焼き物もおいしく再加熱することが出来ます。
レンジ加熱で中まで加熱しながら、外はグリル加熱でカリッと焼き上げます。レンジのみではべちゃべちゃになってしまったり、グリルだけでは焦がしてしまうこともなく、サクサクの出来たてのように仕上げることが出来ます。
レンジ加熱のみグリル加熱のみの使い分けも可能です
レンジグリルIHは、加熱のみ、グリル加熱のみの使い分けもできます。グリル加熱は30℃、40℃、80℃~250℃の全20段階の火力調整が可能です。
ローストビーフなどの低温調理やパンの発酵などに活用することが出来ます。
レンジグリルIHのグリルはお手入れもラクラク
レンジグリルIHの平面ヒーターはグリルに内蔵されているため、天井面もフラットな造りになっています。
グリル庫内を丸ごと拭き掃除できるだけでなく、調理中に出る油が直接ヒーターに当たらないため油煙の発生を抑制する効果もあります。
また、レンジグリルIHには庫内を加熱することで油汚れを焼き切る「グリル庫内お手入れ機能」が搭載されいます。定期的に使用することでグリル庫内を綺麗に保つことが可能です。
コンロとグリルのいいとこどり!リレー調理で火加減が難しい料理もスピーディーに
レンジグリルIHはIHコンロ・レンジ・グリル3つの加熱方法を連携して活用したリレー調理が可能です。
IHコンロで先に焼き目をつけた後、グリルとレンジ機能で食材の中までしっかり加熱することで、通常の方法で作るよりも短時間かつジューシーな仕上がりにすることが出来ます。
リレー調理では8種類の料理の加熱パターンをアシストしており、レンジグリルIHの指示通りの設定、加熱をするだけでお店のような本格的な仕上がりにすることができます。
レンジグリルIHのリレー調理を使ってローストビーフを作ってみました
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①レンジグリルIHのコンロメニューから【リレー調理】【ローストビーフ】を選択します。
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②IHコンロが適温【220℃】になったら味つけをした塊肉の各面を30秒ほど加熱して全体に焼き色を付けます。
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③全体に焼き色がついたらフライパンごとグリルに入れ、グリルメニュー【標準】で【14分】加熱します。
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④グリルの加熱が完了したら取り出し、余熱が回り切る前にスライスしたら完成です。
微妙な火加減も自在にコントロールできるIH加熱
レンジグリルIHのIHコンロは140℃~220℃までの温度設定をすることができます。
立ち上がりの早いIHなら設定温度への予熱も短時間で済み、食材の投入などで一時的に温度が下がってもすぐに設定温度に復帰し、鍋底の温度を常に一定に保つことができます。
またレンジグリルIHの保温機能は約80℃で保温してくれます。お湯やスープの保温に活用できる便利な機能です。
初めてIHを使う方でもわかりやすいレンジグリルIHのデザイン
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【1】火力LEDランプ
10段階の火力をLEDランプで表示。隣の液晶の数字からも現在の火力の強さを確認することが出来ます。 -
【2】リレー調理ボタン
リレー調理メニューがワンボタンで呼び出せます。
真ん中のグリル動作ランプから使用する加熱機能の確認も可能です。 -
【3】ホワイトナビワイド液晶
大きな液晶画面で手順や注意をお知らせ。
液晶上部にあるグリル動作ランプで使用する加熱方法がひと目でわかるようになっています。
レンジグリルIHのカラーバリエーション
レンジグリルIHのカラーバリエーションはシルバーとブラックの2色です。オ二キスブラックはRE-C321KR、RE-C221KRのみになります。